WIE LANGE NOCH?
Heute sind zwei Hähne dran. Wir kennen den Prozess. Aber heute ist es anders. Wir machen es selber. Würdest du?
Es muss schnell gehen. Fassen, drehen, knock-out, Kopf ab. Konzentriere dich, atme, sei ruhig.
Nach zwei Hähnen kommt eine neue Art der Erschöpfung über uns. Wir möchten weg. Aber der Prozess muss abgeschlossen werden. Abkochen, rupfen, ausnehmen und alles putzen. Das Fleisch ist mager. Ein paar Tage später wird es unser Znacht sein.
